BOUGIVAL cookies marbrés
Les cookies BOUGIVAL, nos délicieux cookies marbrés aux deux chocolats. Fondez pour ce cookie régressif et réconfortant, alliant une pâte vanillée aux éclats de chocolat au lait du Pérou (50%), et une pâte chocolatée aux éclats de chocolat noir du Vietnam (65%). Un cookie très gourmand qui saura ravir les petits et les grands. Ce cookie, comme tous ceux de chez Alpies, est entièrement façonné à la main. Disponible à l'unité ou en box de 8 cookies moyens d'environ 60 g. Expedition et livraison en France entière, en relais ou à domicile, gratuite dès 25 euros.
INGREDIENTS
Chocolat au lait du Pérou 50% (Chocolat Nicolas Berger) et
Chocolat noir du Vietnam 65% (Chocolat Nicolas Berger)
Beurre AOP Charentes-Poitou
Farine bio locale Moulin de Saint Joseph à Grans
Cacao en poudre sans sucre
Sucres variés (dont complets) : Muscovado, rapadura, cassonnade, vergeoise, sucre poudre
Oeufs bio plein air
Fleur de sel de Camargue, levure, poudre de vanille
ALLERGENES
Céréales, oeufs, lait, fruits à coques, peut contenir des traces de sésame, lupin et soja
Pour la petite histoire
Souvenir de mon enfance passée à Bougival, et des crèmes Arlequin que maman nous préparait. Je la regardais verser minutieusement et délicatement les deux crèmes (au chocolat et à la vanille), fascinée par son geste.
Avis
Parfait pour le personnes qui n'arrivent pas à se décider comme moi entre le chocolat noir ou au lait, ce cookie réunit les deux ! On ressent bien la différence de goût ainsi que celui de la pâte vanillée.